JAPÃO FEST 2012 PROMETE MUITA CULTURA E DIVERSÃO

A Comunidade Nipo-Brasileira de Dourados inicia os preparativos para a 11ª Edição do Japão Fest.

DOURADOS/MS: A tradicional festa nipo-brasileira de Dourados entra em seu 11º ano com muita dança, música e pratos típicos. Tendo a culinária tipicamente japonesa como o ponto alto, os organizadores esperam superar o público presente em 2011 que foi de mais de 10 mil pessoas.

Em 2012 a festa está programada para os dias 16, 17 a 18 de novembro, no salão de festa da sese campoestres do clube no Estádio César Luchesi, na região do Jardim Flórida. O Japão Fest abre as festividades do calendário de aniversário de Dourados, comemorado no dia 20 de dezembro.

FOTO: Hédio Fazan

De acordo com o presidente da Associação Cultural e Esportiva Nipo-Brasileira de Dourados, Silvio Nasu, o evento contará com apresentações de danças, músicas tradicionais japonesas e, uma integração de cultura, com danças folclóricas paraguaias, gaúchas, árabes, egípcias, balé clássico, moderno e contemporâneo, street dance, música instrumental entre outras atrações.

A abertura oficial está programada para as 19h30 de sexta. No sábado às 19 horas e no domingo, a partir das 18 horas. Será cobrado um valor simbólico de entrada e estacionamento para motos e carros. O valor será revertido para causas sociais de Dourados.

No cardápio, o público presente poderá escolher entre vários pratos tais como:

• Yakisoba (macarrão frito com carnes e verduras);
• Sukiyaki (verduras e carne bovina);
• Sobá (macarrão okinawano);
• Temaki (verduras enroladas em arroz e recoberta de alga);
• Yakimeshi (risoto);
• Pastel, espeto de carne, sushi (temperos e arroz enrolado em alga);
• Sashimi (fatiado de filé de peixe com molho shoyu);
• Tempurá (fritura de verduras) e,
• Como novidade este ano, o harumaki (bolinho de primavera), que é uma fritura de enrolado de massa contendo tiras de repolho com carnes além dos doces.

O Japão Fest atrai visitantes de Fátima do Sul, Itaporã, Ponta Porã, Caarapó, Rio Brilhante e outras cidades vizinhas, além de caravanas de Campo Grande, Nova Andradina e Naviraí.